IH親子鍋によるコーヒー自家焙煎歴4年のかめ(当記事の著者)が、
「100Vコンセントを利用する卓上タイプのIHでもコーヒー自家焙煎ができないか」
調査した結果を紹介します。
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2月, 2024
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12月, 2023
つるかめ家殿堂入り商品ベスト10【2023年版】
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10月, 2022
つるかめ家殿堂入り商品ベスト10【2022年版】
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10月, 2022
【焙煎記録】豆乃木さんのフェアトレード&オーガニックコーヒー生豆6種類を浅煎り・中煎りで比較
楽天市場以外でもお手頃価格の無農薬コーヒー生豆がないか検索しましたところ、【フェアトレード&オーガニック】の生豆を取り扱っている㈱豆乃木さんのオンラインショップにたどり着きました！！
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2月, 2022
【焙煎記録】三本珈琲さんの有機生豆を浅煎り・中煎りでお試し
楽天市場でお手軽に有機(オーガニック)のコーヒー生豆を購入できるお店を探していたところ、三本珈琲さんにたどり着きました。
有機生豆として販売されているペルーおよびコロンビアの生豆を、浅煎り・中煎りした結果を記録に残します。
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10月, 2021
つるかめ家殿堂入り商品ベスト10【2021年版】
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5月, 2021
【焙煎記録】松屋珈琲さんのコーヒー生豆7種類を浅煎り・中煎りで比較
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3月, 2021
脂肪酸・ビタミンE含有量に基づく理想の食用油選び
野菜に含まれる脂溶性の栄養成分を効率よく抽出・吸収するためには、油脂との食べ合わせや調理方法が大変重要となります。
脂肪酸・ビタミンE含有量に着目し、理想の食用油について調査した結果を記録に残します。
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2月, 2021
プンパーニッケルの栄養について
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9月, 2020
憧れの高級コーヒーと自家焙煎コーヒーを比較
健康効果や節約を追求してコーヒーの自家焙煎を始めたかめ(管理人)ですが、ふと、高級コーヒーを試してみたくなりました。
憧れの高級コーヒーを探しに【カルディコーヒーファーム】に行ってみました。
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5月, 2020
炊飯器でアマランサスが詰まる原因と対策
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3月, 2020
IH×親子鍋でコーヒーの自家焙煎に挑戦！
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9月, 2019
赤インゲンマメ（レッドキドニー）を食べよう
皆さんは、主食に何を食べていますか？
最近は白米だけでなく、玄米・大麦・キヌア・アマランサスなど幅広い食材が食べられています。
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5月, 2019
ビタミン＆ミネラルの宝庫！小麦ふすまの栄養
今日は、小麦の外皮（別称：ふすま）について紹介します！この記事を読んで、是非、小麦ふすまを食生活に取り入れてもらえたらと思います♪（ページの一番下に、おすすめ商品を掲載しています。）
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2月, 2019
ココアのお話
つるは遠い昔、ホワイトチョコレートが好きでした
なぜならダークチョコレートを食べるとつるの白い身体が茶色になってしまうと思っていたからです
マスタードのお話
2016年秋、つるはユニバーサル・スタジオ・フロリダに行って参りました。いきなりですがUSFである食品を食べまくりました～＾＾