プンパーニッケルの栄養について

「フランスパンに取って代わる食材」がないか探したところ、ドイツ発祥の伝統的なパンである【プンパーニッケル】にたどり着きました!!

いろいろチェックしてみた結果を記録します♪

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しらす・にぼし・いわしをいろいろ比較

健康食品として【いわし】に注目していますが、しらすやにぼし、缶詰といったようにいろいろな形で販売されています。

健康面・価格面において、何を購入すれば最良かを比較してみることにします。

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炊飯器でアマランサスが詰まる原因と対策

つるかめ家ではアマランサスと玄米をミックスして炊飯器で炊いていますが、蒸気口が詰まったり、玄米が底面にこびりつくといった問題を抱えていました。

この解決策を検討した結果を記録します。

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ビタミン&ミネラルの宝庫!小麦ふすまの栄養

今日は、小麦の外皮(別称:ふすま)について紹介します!この記事を読んで、是非、小麦ふすまを食生活に取り入れてもらえたらと思います♪(ページの一番下に、おすすめ商品を掲載しています。)

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