かめ(サイト管理人)にとって酢は、水の次に大事といっても過言でないほど重要な食糧となります。
おいしくて安全な酢を安く・簡単に調達する方法について検討した結果を記します。
ちなみにつるさんは、酢よりも納豆が大事です(笑)
酢の重要性について
突然ですが、つるかめ家には料理に使われる「さしすせそ」の内、「すそ」しかありません。
栄養についての考察は別の記事で行いたいと思いますが、健康面を考えた時に使用することができる調味料として、「す：酢」と「そ：味噌」が残りました。
「さしせ」がない分、「すそ」の使用頻度が高くなりますので、日常で定期的に購入している商品の品質や安全性について考えるようになったのが当記事の内容のモチベーションとなります。
かめがどれだけ酢を愛用しているかというと…
納豆にカレー粉と一緒にかけていただいたり、
昆布粉末にかけて酢昆布にしていただいたり、
会社の残業がひどくカロリーメイトを食べすぎた日には、酢を飲んだりしています！
※かめの会社の引き出しの中の様子
かめは酢がないと本当に生きて行けそうにありません…
酢の他に引き出しにはカロリーメイトが敷き詰められていますが、会社での栄養補給源を検討した結果、【カロリーメイト リキッド フルーツミックス味】を残業の相棒にしています。
検討内容はこちらの過去の記事をご参照いただければ幸いです。
酢の原材料と購入方法の検討
どの酢を購入すべきか検討する前は、地元のスーパーで特売の際に900mlビンの穀物酢を税込150～180円ほどで購入しておりました。
調味料の安全性について考えたことはなかったですが、つるさんに聞かれましたので調べてみたところ、穀物酢の主原料は小麦・米・コーンが使用されており、海外製のものも使用されておりました。
もし同等の価格で国内産の主原料を使用した酢が購入できるなら、国内産業の活性化のためにも検討してみる価値がありますね♪
かめが、国内主原料のみ、国内製造、食塩不使用、価格競争力ありの条件で酢を探した結果、
タマノイさんのヘルシー穀物酢 500ml PETにたどり着きました。
◆当商品のタマノイさんホームページリンクはこちら
http://www.tamanoi.co.jp/product/vinegar.html#item01
国内主原料のみ、国内製造、食塩不使用については、インターネット上の情報を見る限りでは、つるかめの判断基準は全て合格しているように思われました。
※当記事では、誤りがあると混乱を招くため他のサイトでかめが確認した内容を記載することは避けております。気になる方は、直接タマノイさんへ原材料をお問い合わせいただくのが確実です。
また、ビンの酢が主流だった時代にペットボトル化を実施した商品ということも注目され、フード・アクション・ニッポン アワード2010を受賞していたようです！
◆フード・アクション・ニッポン アワードのページリンクはこちら
https://fanaward.jp
そんな訳で、軽くなった酢をかめも気軽に会社に持っていけるようになったのです(笑)
それと、つるさんがうっかり落としても、割れないところも重要ですね！
さらにこの酢が魅力的に感じられたのは、通信販売されているため自転車で特売のお店に買いに行く必要がなくなる点です。
※つるかめ家には車がありません。
液体系の商品は運搬するのもお店に並べるのも大変なので、これからの時代は家まで届けてもらうのがいいですね♪
最後に肝心のお値段ですが、これまで購入していた酢の単価を900ml180円とするならば、1Lで200円になりますのでこれを判断基準とします。
楽天市場ケンコーコム10000円購入時1500円引きクーポン利用、楽天お買い物マラソン時の購入によるポイント値引き率15%を考慮すると、上記の写真に掲載の10本価格1121円が、1Lで162円になります！
Brilliant！
とてもお買い得な結果となりました！
思い切って衝動買いしても、つるかめ家では酢はすぐに消費されますので、楽天市場でのお買い物の調整にも非常に役に立ちます。
なお、ペットボトルタイプで大容量のものも検討しましたが、食塩が添加されている場合がありますので注意が必要です。
まとめ
酢を見直すことはあまり考えていませんでしたが、今回の検討・改善は非常に有意義だったように思えます。
かめはつるさんのためなら、母国の産業をないがしろにするかもしれない極悪かめですが、今回の変更内容が母国の食料自給率UPにつながる結果となった点について大変満足しております。
ちなみに、「そ：味噌」については、こちらの過去の記事で紹介したふるさと納税で購入しています。
ペットボトルのお酢を活用して、ヘルシーライフを心掛けましょう！
