食物繊維 – つるかめライブラリー

芋けんぴの栄養とメーカーごとの味の特徴について

かめ(管理人の一人)が人生で最もお世話になったおやつを挙げるとすれば、それは【芋けんぴ】です！！！

健康を気にして今では卒業していますが、せっかくですので、芋けんぴの栄養やお世話になったメーカーの味の特徴をまとめることで、かめの芋けんぴ愛を思い出に残したいと思います♪

「フランスパンに取って代わる食材」がないか探したところ、ドイツ発祥の伝統的なパンである【プンパーニッケル】にたどり着きました！！

いろいろチェックしてみた結果を記録します♪

つるかめ家ではアマランサスと玄米をミックスして炊飯器で炊いていますが、蒸気口が詰まったり、玄米が底面にこびりつくといった問題を抱えていました。

この解決策を検討した結果を記録します。

日本が誇る無形文化遺産「和食」に欠かせない食材「キノコ」
今日はキノコの栄養を徹底的に比較し、ランキング形式にしました！

皆さんは、主食に何を食べていますか？
最近は白米だけでなく、玄米・大麦・キヌア・アマランサスなど幅広い食材が食べられています。

今日は、小麦の外皮（別称：ふすま）について紹介します！この記事を読んで、是非、小麦ふすまを食生活に取り入れてもらえたらと思います♪（ページの一番下に、おすすめ商品を掲載しています。）

かめ(管理人)はつるさんより長生きするために、食生活に気を遣っています。

どれだけ気を遣っているかといいますと、記事のタイトルから察していただければと思います(笑)

納豆大好きつるさんが、
めずらしく納豆以外の大豆製品を紹介したいと思います！