プンパーニッケルの栄養について

「フランスパンに取って代わる食材」がないか探したところ、ドイツ発祥の伝統的なパンである【プンパーニッケル】にたどり着きました!!

いろいろチェックしてみた結果を記録します♪

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しらす・にぼし・いわしをいろいろ比較

健康食品として【いわし】に注目していますが、しらすやにぼし、缶詰といったようにいろいろな形で販売されています。

健康面・価格面において、何を購入すれば最良かを比較してみることにします。

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憧れの高級コーヒーと自家焙煎コーヒーを比較

健康効果や節約を追求してコーヒーの自家焙煎を始めたかめ(管理人)ですが、ふと、高級コーヒーを試してみたくなりました。

憧れの高級コーヒーを探しに【カルディコーヒーファーム】に行ってみました。

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管理人オススメの無農薬きな粉【熊本県:原農場】

つるかめ家では、貴重なたんぱく源としてきな粉を食卓に取り入れています。

この記事ではかめ(管理人)が何年も愛用している、安全・良質・低価格の無農薬きな粉を紹介します。

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口の周りが黒くならないイカ墨スパゲッティ

「イカ墨といえば、タウリン!」と、栄養マニアなつる(管理人)は、『イカ墨パスタをお家で食べたーい!』という衝動に駆られた時、つるの一声と言わんばかりに即かめさん(当ブログのもう一匹の管理人)がカルディで見つけて来てくれたのが、こちら↓↓

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RC造の外断熱施工について考察

将来のつるかめドリームハウスは、耐震性や防音性を考慮して鉄筋コンクリート造(RC造)と決め込んでおりますが、内断熱が良いか外断熱が良いかは決めかねています。

今回は、外断熱施工について調査を行い、かめ(管理人)なりに考察した結果を記録に残します。

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