【焙煎記録】三本珈琲さんの有機生豆を浅煎り・中煎りでお試し

楽天市場でお手軽に有機(オーガニック)のコーヒー生豆を購入できるお店を探していたところ、三本珈琲さんにたどり着きました。

有機生豆として販売されているペルーおよびコロンビアの生豆を、浅煎り・中煎りした結果を記録に残します。

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管理人オススメの玄挽きそば粉【霧下そば本家:GSTI】

つるかめ家では、貴重なたんぱく源として玄挽き十割そばを食卓に取り入れています。

この記事ではかめ(当サイトの管理人の一人)が自身のそば打ちの経験を基に、オススメする玄挽きそば粉を紹介します。

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【十割限定】スーパーや通販で手軽に入手可能な乾麺十割そば10種類を比較

筋金入りのそばマニアのつるさん(当サイトの管理人の一人)は、【十割そば】しか食べません!

そして、同じ食卓を囲むかめ(当記事の著者)も、家では【十割そば】しか食べません(笑)

おいしい十割そばを開拓しようと思ってGoogle検索しましたが、十割そばのまとめサイトが見つからなかったので、近所のスーパーや通販で手軽に入手可能な【乾麺十割そば】を買い集めて食べ比べを行いました。

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管理人オススメの無農薬きな粉【熊本県:原農場】

つるかめ家では、貴重なたんぱく源としてきな粉を食卓に取り入れています。

この記事ではかめ(管理人)が何年も愛用している、安全・良質・低価格の無農薬きな粉を紹介します。

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ビタミン&ミネラルの宝庫!小麦ふすまの栄養

今日は、小麦の外皮(別称:ふすま)について紹介します!この記事を読んで、是非、小麦ふすまを食生活に取り入れてもらえたらと思います♪(ページの一番下に、おすすめ商品を掲載しています。)

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