オリジナルカレーシリーズの3回目の記事です。 今回はシンガポールで感銘を受けたカレーのコピーを目指します！   前回のオリジナルカレー(その2：抽出)は、こちらの記事で紹介しています。 ココナッツオイルを用いた … 続きを読む 本場シンガポールのフィッシュカレースパイスミックスを再現