かめ(管理人)は最近、健康のためにコーヒー習慣を始めてみたのですが、残業が忙しくて健康効果の真偽が確かめられずにいました。 そんな時に出会ったのが、こちらの本です。   『 コーヒーの科学　「おいしさ」はどこで … 続きを読む 【読書記録】コーヒーの科学「おいしさ」はどこで生まれるのか