「フランスパンに取って代わる食材」がないか探したところ、ドイツ発祥の伝統的なパンである【プンパーニッケル】にたどり着きました！！

いろいろチェックしてみた結果を記録します♪

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かめ(管理人)はアンパン(マン)が好きですが、栄養面において低脂肪でヘルシーなフランスパンに注目しています。

フランスパンのおいしさは脂肪分や塩分の量に支配されることがないため、素材や技術によって生み出されるおいしさを追及し、生活の質を向上させることはとても有意義だとかめは考えます。

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つるさん(管理人)の記事にもありますが、銀座にあるビゴの店で買ったフランスパンが非常においしかったので、その栄養について調べてみようと思いました。

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