【コーヒー自家焙煎】まだゆめのつづきさんのラオス・インドネシア・東ティモール産生豆4種類を中煎りでお試し

フェアトレード&オーガニックコーヒー生豆を販売している【まだゆめのつづき】さんの商品ラインナップから、今回はアジア系の生の自家焙煎記録を紹介します♪

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塩ビパイプDIYで玄挽き十割そば押し出し器を作ろう!!

【玄挽き十割そば】を自宅で押し出し製麺するのに使用していた、ダイソーの【ベーキングガン】が壊れてしまいました…

このままではつるさん(当サイトのもう一匹の管理人)に玄挽き十割そばが献上できなくなるため、【塩ビパイプDIY】でベーキングガンの代わりになるものを自作します!!!


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電化製品の消費電力を測定して余分な熱を断熱しよう!

夏の暑さをしのぐために【放熱】に力を入れて取り組んできましたが、【放熱】の限界を感じましたので、電化製品の消費電力を抑えることによる【断熱】に着目しました!

まずは、電化製品の消費電力を測定することからスタートします♪

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管理人オススメの玄挽きそば粉【霧下そば本家:GSTI】

つるかめ家では、貴重なたんぱく源として玄挽き十割そばを食卓に取り入れています。

この記事ではかめ(当サイトの管理人の一人)が自身のそば打ちの経験を基に、オススメする玄挽きそば粉を紹介します。

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【食塩無添加】カップヌードル カレーを健康的に食べたいので代替品の自作を試みる

かめ(当記事の著者)は日清食品さんのカップヌードル カレーが大大大好きです!!!

しかし、欲望のままにスープまで丸ごといただいてしまうと、1日の食事の栄養バランスをコントロールするのが極めて難しくなるため、健康的な代替品を自作することにしました!!!

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自宅で簡単!栄養豊富なそばの殻を玄挽き十割そばでいただく方法

【殻ごと挽きぐるみにした玄挽きそばを十割そばでいただくこと】を目標に、これまで自作の押し出し器の改良に励んできました。

今回、最終形の押し出し器を利用して簡単に玄挽き十割そばを製麺できるようになりましたので、この喜びを記録に残したいと思います♪

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